Trufas 220V

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Trufas 220V

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Ingredientes

Ajustar Porciones:
Base Húmeda
2 puñados Nuez
1 puñado Castañas de Caju Opcional
2 puñados Dátiles
1 cucharada sopera Pasta de Maní
0.5 barrita Chocolate amargo en barra
Base Seca
3 cucharadas pequeñas Maca Opcional
el necesario para rebozar Ralladura de Coco
el necesario para rebozar Trigo Sarraceno

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Características
  • Apto Vegano
  • Superalimento
  • 30 min
  • Porciones 12
  • Fácil

Ingredientes

  • Base Húmeda

  • Base Seca

Instrucciones

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Las trufas son una versión más portable y sencilla que la Barrita 220V. Energéticas, sin azúcar artificial agregado, y para que la gimnasia no te deje a pata.

Además, no llevan lácteos ni TACC. Escencialmente frutos secos en balanceadas proporciones.

Te recomiendo seguir las instrucciones de la Barrita 220V para armar las bases.

Esta receta da para aproximadamente 12 trufas. Y como todo, siempre es mejor compartir que bajarse una bandeja entera uno mismo.

Pasos

1
Hecho

Mezcla

El procedimiento es prácticamente el mismo que la Barrita 220V, sólo que una vez que tengas la mezcla húmeda preparada, debés rebozarlas en una fuente con trigo sarraceno, coco rallado y maca, y armar bolitas con la mano.
Para humedecer la mezcla antes de llevar a la licuadora, podés usar muy poquita agua mineral, o té negro, o leche de almendras, o café, o lo que te parezca que pueda quedar bien. ¡Pero muy poquita, es sólo para aglomerar!
Así de sencillo.

alariva

El momento de la comida es parte de la inevitable rutina diaria, y a la vez, el motivo de reuniones y placer. Para mí, comer bien es un arte y todos merecemos nuestro pequeño momento heróico en la cocina.

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