Ingredientes
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Base Crocante
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50 gr Trigo Sarraceno
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1 cucharada Ralladura de Coco
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1 cucharada Macaopcional para shot energético
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1/2 cucharada Canela en polvoopcional
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1 cucharada Pasta de Maní
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1/4 vaso Agua mineral
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2 Dátiles
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Licuado Helado
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1/4 taza Leche de almendrasopcional
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1 Banana
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3 golpes Extracto Natural de Vainilla
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Capa de frutas
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2 Frutillas
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2 rodajas Kiwi
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1 Damascos
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1 puñado Arándanos
Instrucciones
Debemos tener en cuenta que los alimentos (siempre que sean de origen natural) tienen dos cualidades: una nutricional y otra calórica.
Esto siempre debe ser tenido en cuenta al preparar nuestras comidas.
Esta copa con frutas contiene todos alimentos naturales, por lo tanto aporta ambas cualidades. Es una buena alternativa al yogurt con cereales y frutas e ideal para un desayuno rico, energético y nutritivo.
¿Sabías? El trigo sarraceno (también conocido como alforfón) es un grano completo, libre de gluten, es una proteína completa, y contiene todos los aminoácidos esenciales que necesita nuestro cuerpo. Se puede comer cruda, o también horneada, es muy rica y agrega el perfecto “crocante” para nuestras recetas.
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Pasos
1
Hecho
3
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Pasta de DátilesVamos a tomar los 10 dátiles (sin carozo) y colocarlos en la licuadora, junto con una cucharada de la pasta de maní. Agregamos también un poquito de agua. > Si no tenés dátiles, podés usar higo deshidratado, o pasas de higo. Luego, en un bowl, colocamos el trigo sarraceno, 3/4 de taza de coco rallado, 1 cucharadita de canela en polvo, 1/2 cucharadita de maca, unas gotas de extracto natural de vainilla. A esta mezcla, agregamos la pasta de dátil y lo mezclamos muy bien usando las manos. |
2
Hecho
3
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Licuado helado de BananaColocar los 3 ingredientes con un poco de agua, y licuar bien. |
3
Hecho
3
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Composición finalColocamos en un pequeño bowl o vaso de boca amplia, la mezcla de granola y pasta de dátiles. Vertimos encima el licuado de banana. Luego agregamos una capa de frutas troceadas a nuestro gusto. |