Ingredientes
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1 trozo Chocolate amargo en barra
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2 cucharadas Cacao amargo en polvo
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2 cucharadas Azúcar mascabo
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0.5 vaso Agua mineral
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0.5 vaso Leche de almendras
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3 golpes Extracto Natural de Vainilla
Instrucciones
Como un milk shake, pero nada que ver.
Esta chocolatada es espumosa, suave, y liviana, ¡como debería ser!
Entre sus ventajas, es dulce en el punto exacto y no empalaga. Al contrario de lo que se suele pensar, tampoco es pesada, ya que no tiene crema, grasa animal, ni lactosa.
Pasos
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1
Hecho
7 min
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Base de ChocolatePoné a calentar un poco de agua en una pava. Armá en un vaso, la mezcla de azúcar mascabo y la barra de chocolate. Verté el agua caliente sobre la mezcla, muy de a poco mientras revolvés con una cuchara alta, para derretir la barra de chocolate. ¡Paciencia!, acá está la magia de esta receta. Cuando te quedó una pasta homogénea, dejala a un lado. |
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2
Hecho
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LicuadoPoné en la licuadora la leche de almendras, luego el cacao y finalmente los golpes de vainilla. Agregá la base de chocolate que preparamos. TIP: Verté un poco de leche de almendras o agua en el vaso para aprovechar bien todo y agregalo a la licuadora. Finalmente agregá lo que quedó de agua. |
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3
Hecho
3 min
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LicuáDale licuadora hasta que quede todo homogéneo y espumoso. Let the magic happen! |
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4
Hecho
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ServíUsá un vaso alto helado, agregale unos cubos de hielo, y serví. |
