Una forma alternativa de consumir frutos secos que son a veces duros, es incluyéndolos en un buen batido. En este caso aprovecharemos las propiedades de las nueces, almendras y chía....
Esta crema vegetal sirve como alternativa a la clásica y pesada crema de leche batida. Desde luego, no tiene el exacto mismo sabor, pero nada para envidiarle ya que es igualmente...
Un día, durante mi estancia en Cuzco, Perú, salí a almorzar a un reconocido restaurant de la ciudad llamado GreenPoint. Me llamó la atención probar el mousse de chocolate que ofrecían. Mi fascinación...
Más allá de los ingredientes, esta receta demuestra lo fácil que es saborizar un agua naturalmente. Es una buena forma de ayudar a hidratarnos al salir de la neutralidad del...
El Kefir es un fermentable, y como tal, ayuda a la microbiota, es decir las bacterias beneficiosas del intestino que aportan al sistema inmunitario, mejorando nuestro estado de salud. Si no...
Los frutos rojos son de primer elección porque contienen licopeno, responsable de tal color y un potente antioxidante. Por otra parte, es una buena oportunidad para agregar un poco de maca con...
Este licuado es el primo de sangre del licuado de Manzana y Arándanos. Vos dirás algo como: ¿Pero me estás cargando? ¡Para nada! En toda preparación los ingredientes se listan por cantidad. Creeme,...
Este drink super ligero y fácil de hacer es ideal para días de calor y salir andando con algo rápido, pero a la vez rico y diferente. Para endulzar podemos usar...
Debemos tener en cuenta que los alimentos (siempre que sean de origen natural) tienen dos cualidades: una nutricional y otra calórica. Esto siempre debe ser tenido en cuenta al preparar nuestras comidas. Esta...